Attaukošanas līdzeklis satur īpašu vielu, kas veido biezu izolācijas slāni uz smērvielas un novērš smērvielas atkārtotu aizdegšanos.
Dzēšot mīkstus materiālus, ieteicams izmantot arī putu dzēšamo aparātu, jo tie vēlāk var spīdēt.
Piemērots lietošanai mājas virtuvēs, kā arī lielās virtuvēs.
No 1. gada 2011. janvāra komerciālajās virtuvēs ir obligāts attaukošanas līdzeklis.