Обезжириватель содержит специальное вещество, которое создает на смазке толстый изолирующий слой и предотвращает повторное возгорание смазки.
Также рекомендуется использовать пенный огнетушитель для тушения мягких материалов, так как позже они могут загореться.
Подходит как для домашних кухонь, так и для больших кухонь.
С 1 января 2011 года обезжириватель обязателен на коммерческих кухнях.
